2015-08-12

料理

酒のつまみばかり

胃袋系男子の食卓。サラダとなめろうとごまかんぱちとアスパラの白だし漬けとオクラ長芋のしょうゆ漬け。ヘルシーなようで塩分高そうだ。サラミチーズは大崎水産の品。広島以外じゃそういえば見なかったもんな。
料理

まいたけと豆苗の酒盗バター

酒盗バターソースを何かに使いたくて、まいたけと豆苗を炒めてみた。味付けは酒盗だけなので、思い切って入れた方が美味しい。
料理

干しタチウオ

そのまま食べる干しタチウオ。グリルで軽く炙ったほうがパリパリになって美味しい。しかしこの小ささ、リリースせずに食べちゃっていいんだ…