2015-09-07

日曜日にまとめて作った日に日に美味しくなるシリーズの牛すじ煮込み。今回は大根とレンコンと一緒に煮込んで白味噌で味つけ。昨日味見した時はちょっとパンチが足りないと思ったが、一晩経っていい塩梅になっていた。 ほんとはごはんと食べるつもりだったけ...