2015-10-10

料理

ホタテのなめろう

お店で食べたシリーズ。 かんぱちをりゅうきゅうにしようと思ったんだけど、そういえばこの前お店で出てきたごまさばは、刺身にすりゴマがまぶしてあったので、今日はそれに習ってみた。ごまの香りがすごい良かったんだけど、馴染ませようと思ってちょっと置...