2016-07-10

宮島ムール貝というものが夏になるとあるそうなので、試しに1kg買ってみた。いやームール貝の下処理って大変。貝にちっちゃいフジツボみたいなのがついてるからそれを金タワシでゴシゴシ落として、シュロ縄っぽいのにしがみついていた足を引っ張って取るん...