ヒビコラ

新居に引っ越してはや半年。ようやくソファを買って、リビングの家具が揃った。 ソファ おすすめ人気ブランド・メーカー このサイトでソファメーカーを参考にしつつ、地元の家具屋さんも回ってみてある程度イメージは固まって、木の質 […]

育休期間中の金銭面について調べていて、会社で育児支援制度にできないかなと思ったことがあったのでメモ。 産休・育休中の休業補償は、健康保険・雇用保険の違いはあれど、普段の給与の2/3が支払われる。普段の給与のうち、約15％ […]

久しぶりのがっつり晩御飯。エビチリ、ホタテの塩ユッケ、モロヘイヤのおひたし。 注目すべきはイカの墨焼きスペイン風。 以前墨ごとワタ焼きにした直後に男子ごはんで似たようなことやってて、これだ！！と思い、実践。 水イカの墨と […]

宮島ムール貝というものが夏になるとあるそうなので、試しに1kg買ってみた。いやームール貝の下処理って大変。貝にちっちゃいフジツボみたいなのがついてるからそれを金タワシでゴシゴシ落として、シュロ縄っぽいのにしがみついていた […]

ねんがんのスキレット鍋を手に入れたのでエビのアヒージョ。周りの料理は先日の作り置きシリーズたち。

タッパーだらけの冷蔵庫。しばらく外食が続いてたので、気晴らしに料理をこんこんと作っていた。スジ煮込み、ラタトゥイユ、アスパラえのきニンジンのお浸し、ホタテしいたけの煮浸し、肉味噌。しかしどれぐらい保つのかイマイチわからず […]

タコと新じゃがのバジルソース炒めと、ラタトゥイユとサラダと醤油漬けと。せっかく作ったラタトゥイユ、味付けをすっかり忘れてたのだけど、こっちにもタコを入れてたので、タコの塩分で案外悪くなかった。

スミイカはこってり味噌バター炒めにするとクレソンが捗る。サラダはサーモンとキュウリとカイワレに桜エビをちょい足し。インゲンは茹でて梅肉おかか和え。

ネバネバ丼。今日はオクラととろろと納豆で。メカブとか、梅肉とか、飛子とか入れてもいいね。あとタクアンの細切りとか。