恐怖のオコゼ

料理

刺身用とシールの貼られたオコゼがあったので買ってみた。ネットで捌き方を検索して頭を落とそうとしたらビチビチィって跳ねて心底ビビった。背ビレ取られて朝からパックに詰められてまだ生きてたのかよ。さっきまで両手でゴリゴリ包丁入れてたのになんか気持ちをやられて片手でどうにか頭を落とした。
刺身はさすが生きてただけあってコリコリで美味かったが、アラ汁はなんか臭くなってしまったので捨てた。一回湯通しするか塩振って滑りを取るかすべきだったのだ。

コメント

タイトルとURLをコピーしました