珍しくスルメイカを丸ごと売っていたので、久々にワタ焼きにした。今回はスミまで使って暗黒ワタ焼きだ。写真の見栄えは最悪だ。ワタソースはスルメイカのワタに酒とニンニクと味噌と豆板醤。味噌の代わりに玉ねぎとトマトソースにしたら、パスタのイカスミソースっぽくなるのだろう。はい、私大満足。
スルメイカの暗黒ワタ焼き
![](https://i0.wp.com/hibicola.com/wp-content/uploads/2016/04/tumblr_o5ack03ZeU1uzijqpo1_1280.jpg?fit=1280%2C960&ssl=1)
珍しくスルメイカを丸ごと売っていたので、久々にワタ焼きにした。今回はスミまで使って暗黒ワタ焼きだ。写真の見栄えは最悪だ。ワタソースはスルメイカのワタに酒とニンニクと味噌と豆板醤。味噌の代わりに玉ねぎとトマトソースにしたら、パスタのイカスミソースっぽくなるのだろう。はい、私大満足。
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