牡蠣の追いオイスターオイル漬け

2009年2月1日
 | mrnv
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 |  カテゴリー: 料理

まだ牡蠣を食べれていた頃の得意料理。牡蠣をから煎りして水分を飛ばして、カラカラになったらオイスターソースを絡めてからオリーブオイルに漬ける、牡蠣のオイスターまみれオリーブオイル漬け。＠2008