料理 シマアジを捌く
デカすぎるシマアジはたしか半身を実家にあげた気がする。まあまあいい感じに捌けたけど、脂が乗っていてこれだけ食べたらうんざりだった。欲張りすぎた。＠2013
料理 
日記、雑感 あまちゃん
広島に帰ってからあまちゃんを見始めて、すっかりあまちゃんにはまっているわけですが。震災編になって、まるでドラマのような津波の映像に現実感が沸かないとか、 そういう"東京側"で描かれていた感覚に非常に共感する。ましてや当時僕がいたのは名古屋だ...
料理 ギョーザ
広島に帰ってきてから初めてギョウザを作ったのだと思われる＠2013
建設業のこと 瑕疵担保履行法の対象とする「住宅」って何なのさ。
住宅瑕疵保険の手続き関係を整理しているのですが、マジメに遵法性を担保しようとすればするほど深みにはまってしまい、ため息が漏れます。 そもそも住宅瑕疵保険へなぜ加入するのかというと、品確法に基づき建築業者は主要構造体の瑕疵について10年の瑕疵...
外出 長岡花火大会に地元の誇りを見た。
友達の強力な誘いもあって、長岡の花火大会に行ってきた。日本三大花火のひとつということで、とにかく凄いから来いと。地元力を発揮して桟敷席を確保してもらったので、色々買い込んでベストアングルから観賞。そういえば花火大会に来たのも随分久しぶりだ。...
料理 長岡のへぎそば
はるばる長岡まで来たのでへぎそばを食べた。慌ただしく食べて広島へ帰った気がする＠2013
料理 沖縄の変わったお寿司
沖縄の空港で食べた変わり種お寿司。たしかアボガド巻きと、ヘチマ握りと海ぶどう軍艦と、右奥は忘れた。＠2013
外出 両極端なダンスを観に行って、意外にも関係性があった話。
けっこう前からダンスに興味はあったんだけど、ゴールデンウィークにたまたま観たいバレエの公演に気づいたので、勢いで観に行った。 2012/2013シーズンバレエ「ペンギン・カフェ2013」｜新国立劇場 大好きなペンギンカフェの音楽をバレエ組曲...
音楽 来週からユーロビジョン2013がはっじまっるよー！
連休明けといえば、そう、ユーロビジョンだ。欧州の音楽の祭典だ。毎年各国代表が色んな音楽を歌って、僕は英語以外の言語の歌とかトラッドというかイロモノっぽいというか、そんな音楽が登場するのが楽しくて数年前から見始めた。どんな大会なんだというのは...
建設業のこと 改正耐震改修促進法で旅館業界がヤバい
来年度、耐震改修促進法が改正される予定です。今回の法改正、何がスゴいって、耐震診断を義務づけられた建物は、その診断結果を世間に公表されるところまでが法律で定められていることです。既に一部の建物で耐震診断を義務付けていた東京都条例においても、...
料理 腸詰めの会
枝肉の半身から解体したブロック肉を一口大にして、筋を取って、ミンチャーでミンチにして、腸に詰めてソーセージにしました＠2013
調べたこと 今年から給与所得控除のルールが変わるらしいよ（追記あり）
平成25年から給与所得控除における特定支出のルールが変わるらしい。（追記：コメントでご指摘のあるとおり、タイトルからいきなり言葉遣いに間違い。所得控除のルールが変わるのではなく、給与所得控除のルールが変わるのでした。タイトルは変更済みです。...
建設業のこと 地震被害が起きた時、ビルオーナーは賠償責任を問われるのか
地震による建物被害で入居者等に被害が及んだ時、ビルオーナーは「（土地）工作物責任」を問われる可能性がある。 工作物責任 とは - コトバンク 建物の崩壊など工作物に起因する事故につき，工作物の設置または保存に瑕疵（かし）がある場合に成立する...
建設業のこと 地震リスクに対する保険性商品
地震保険制度の概要 : 財務省 住居系の地震保険は政府保障の保険のため、どこの保険会社で加入しても内容は変わらない。住居系であれば法人所有、賃貸用でも加入できる。阪神大震災の時には被害査定がシブかったが、それに比べて東日本大震災ではアマめの...
不動産のこと 賃貸アパート・マンションによる相続税評価の圧縮
相続税対策として賃貸アパートを建てるという話をよく聞くが、アレはどういう意味があるのか、ということを少し整理する。 基本的に土地や建物を買うと、買った価格よりも相続税評価額は低くなる。だいたい土地で80%、建物で60%くらいになる。そしてそ...
外出 「南へ」を観てたら、役者さんが色々つながった。
NODA MAPの「南へ」をWOWOWで観た。火山観測所を舞台にしていて、上演期間中に東日本大震災が起きるという、とんでもない偶然が起きてしまった芝居だ。劇場で観たときは、要素が多すぎて消化しきれないままになってしまい、放送でもう一回ちゃん...
建設業のこと 2012年度版地震動予測地図が公表された
21日に新しい地震動予測地図が公表されたので、そのことについて。 今後の地震動ハザード評価に関する検討～２０１１年・２０１２年における検討結果～ 今後30年の大地震の確率、関東で上昇 地震調査委 ：日本経済新聞 地震動予測地図:発生確率最...
音楽 super viewをやっと聴いた
PCを買い換えたので、ようやく買ったまま放置していたキリンジのSUPERE VIEWを聴きました。感想はTwitterに書き捨てようと思っていたけど、思った以上に好きなアルバムで、長々と書きたくなったのでブログに書きます。書き残す程のもので...
仕事のこと ぼくの考える最強の資格カレンダー
資格がひと段落する度に、さて次は何をやることにしようかなと漠然と目標を立てるんだけど、そうは言ってもしばらく遊んでる間に、勉強し始めないとヤバい時期を過ぎているということがけっこうある。ということで、資格予備校の標準的なコースを参考に、各資...
料理 イカを食べ比べる会
色んなイカを食べてみようという会に行ってみた。ちょうどフライパンサイズのソデイカリング。＠2012